Завтрак – самый важный прием пищи, который крайне нежелательно пропускать. Завтрак дает нам энергию для продуктивной работы как мозгу так и телу. Ни в коем случае нельзя на завтрак есть только углеводы (например, кофе с печеньем) – это раскачивает углеводные качели (провоцирует скачки инсулина) и в течение дня будет тянуть постоянно на сладенькое

В новогоднем детоксе мы будем максимально упрощать наши завтраки, чтобы приготовление здорового блюда не отнимало много времени, которое так ценно в предпраздничной суете. 

Собираем тарелку на завтрак по принципу боула. Обязательно добавляем: бобовые (фасоль, нут, чечевица), зелень, нерафинированные жиры (орехи, семечки, нерафинированное растительное масло), овощи (свежие или термически обработанные), а также источник белка: рыба, творог, яйца

Поскольку животный белок является трудноперевариеваемой пищей – на детокс-марафоне стараемся несколько снизить потребление мяса (особенно красного)

Если принцип боула не “заходит” – готовьте традиционные блюда на завтрак по рецептам ниже