Способ приготовления

• Морковь сушеную размолоть в кофемолке. Можно взять сырую и натереть на мелкой терке 1 ст.л. с горкой (если сочная, сок отжать)
• Яйцо смешать с творогом, добавить морковь
• Чеснок натереть на мелкой терке, добавить в творожную смесь
• Посолить, тщательно вымесить тесто
• Сформировать сырники, обвалять в муке
• Жарить на безопасном масле на медленном огне с двух сторон до золотистой корочки
• Подавать со сметаной и зеленью