Зеленое гречотто с авокадо

Ингредиенты

  • зеленая гречка – 1 чашка

  • зеленый горошек свежий или замороженный (не консервированный) – 1/3 чашки

  • авокадо – 1/2 шт

  • шпинат – несколько листиков

  • сыр (пару кусочков для посыпки)

Способ приготовления

  • Авокадо нарезать кубиками, выложить на сковороду, дать слегка растопиться, чтобы масло смазало поверхность сковороды
  • Высыпать гречку, слегка обжарить
  • Добавить горошек и мелкопорезанный шпинат, залить 1/2 кружки воды, готовить до готовности гречки под крышкой
  • Готовое блюдо посыпать сыром