Способ приготовления

• Нут замочить на 12 часов. Отварить 20 минут
• Шампиньоны (или другие грибы) также отварить до готовности
• Гречку отварить 8-10 минут в воде с добавлением костного бульона. Рекомендуется крупы предварительно замачивать и тщательно промывать.
• Нут и грибы сложить к гречке, дать постоять под крышкой 5 минут. Посолить, сбрызнуть оливковым маслом