Капустные оладушки

Ингредиенты

  • 1 яйцо

  • 300 гр капусты

  • 180 мл кефира

  • 70 гр мука рисовая

  • сода 0,5 ч.л.

  • соль, перец, специи (по вкусу)

Способ приготовления

  • Капусту мелко режем. Жмем руками, добавляем яйцо
  • Вливаем кефир, добавляем соду, специи, муку. Замешиваем тесто
  • Смазываем маслом сковородку и выкладываем массу ложечкой
  • Обжариваем на медленном огне с 2х сторон