Салат с печенью и морской капустой

Course: detox, refresh

Ингредиенты

  • Печень 150 гр

  • Яйцо 1 шт

  • Огурец 1 шт.

  • Морская капуста – 5-7 гр в сухом виде

  • Тыква – кусочек 5*5см

  • Оливковое масло

  • Куркума, горчица, соль

  • Лимонный сок

Способ приготовления

  • Печень приготовить на пару (10-15 мин).
    Морскую капусту залить кипятком и выдержать 15-20 минут, пока она не увеличится в 6 – 8 раз.
  • Яйцо отварить. Тыкву натереть соломкой
  • С огурца срезать шкурку.
  • Порезать печень, огурец, перец кубиками, яйцо брусками. Морскую капусту измельчить
  • Смешать все ингредиенты, заправить оливковым маслом, добавить ложку горчицы, соль, куркуму