Свеклу, картофель, морковь отварить, почистить и порезать кубиками
Морскую капусту замочить в воде на 3-4 часа до увеличения в объеме в 6-8 раз (или залить кипятком и запарить на 15 минут). Тщательно промыть, мелко нарезать.
Овощи перемешать . Сбрызнуть лимонным соком и нерафинированным оливковым маслом. Можно посыпать семечками или кунжутом