Винегрет с морской капустой

Ингредиенты

  • Свекла – 1 шт

  • Морковь – 1 шт

  • Картофель – 1шт

  • Ламинария 10 гр

  • Оливковое масло

Способ приготовления

  • Свеклу, картофель, морковь отварить, почистить и порезать кубиками
  • Морскую капусту замочить в воде на 3-4 часа до увеличения в объеме в 6-8 раз (или залить кипятком и запарить на 15 минут). Тщательно промыть, мелко нарезать.
  • Овощи перемешать . Сбрызнуть лимонным соком и нерафинированным оливковым маслом. Можно посыпать семечками или кунжутом