Сырники с морковью

Ингредиенты

  • творог 180 гр

  • яйцо 1 шт

  • сушеная морковь перемолотая 2 ст.л или половинка свежей

  • псиллиум 1 ст.л.

  • соль

  • мука 2 ст.л. (лучше рисовая, кукурузная, гречневая или овсяная)

  • масло для жарки

Способ приготовления

  • яйцо взбить с мукой и псиллиумом
  • добавить молотую или тертую на мелкой терке свежую морковь (предварительно отжав сок, если есть)
  • смешать с творогом и сформировать сырники, обвалять в муке
  • обжаривать под крышкой с обеих сторон по 3-5 минут на медленном огне
  • подавать со сметаной. по желанию добавить фрукты или ягоды