Салат с тунцом 2

Course: detox

Ингредиенты

  • тунец консервированный в собственном соку

  • огурец средний

  • яйцо перепелиное 5 шт (куриное 2 шт)

  • чечевица

  • руккола

  • оливковое масло

  • лимон или натуральный уксус

  • соль (лучше розовая гималайская)

  • горчица

Способ приготовления

  • Яйца отварить вкрутую, почистить. Перепелиные – порезать дольками, куриные – кубиками
  • Огурец очистить от кожуры, порезать соломкой
  • Чечевицу замочить на ночь. Утром воду слить, чечевицу промыть и заварить кипятком. Дать настояться 10 минут под крышкой (желательно накрыть полотенцем)
  • Тунец измельчить, добавить яйца, огурец, чечевицу, заправить оливковым маслом, горчицей и лимонным соком. Посолить при необходимости