Чечевицу замочить на ночь. Утром воду слить, чечевицу промыть и заварить кипятком. Дать настояться 10 минут под крышкой (желательно накрыть полотенцем)
Тунец измельчить, добавить яйца, огурец, чечевицу, заправить оливковым маслом, горчицей и лимонным соком. Посолить при необходимости