Печень с овощным салатом

Course: detox, refresh

Ингредиенты

  • Печень куриная

  • Лук

  • Овощи для салата: огурец, капуста, зелень

  • Оливковое масло

  • Лимонный сок

  • Горчица для заправки

Способ приготовления

  • Сковороду разогреть. Лук порезать, обжарить на масле для жарки.
  • Добавить печень и немного воды. Потушить под крышкой 10-15 минут.
  • Огурец порезать кубиками (если магазинные огурцы – лучше обрезать кожуру), капусту нашинковать, зелень порезать или порвать руками. Перемешать и заправить оливковым маслом, горчицей и лимонным соком
  • Подавать печень с овощным салатом