Нут со свеклой и имбирем

Course: detox, refresh

Ингредиенты

  • Нут 100 гр

  • Свекла 1 шт

  • Сыр твердый

  • Имбирь

  • Лимонный сок

  • Оливковое масло

Способ приготовления

  • Нут замочить на 12 часов, воду слить, нут промыть. Отварить в течение 10-15 минут
  • Свеклу отварить, очистить, порезать кружками
  • Сыр натереть на мелкой терке
  • Имбирь натереть на мелкой терке, смешать с лимонным соком, оливковым маслом
  • Нут и свеклу выложить на блюдо, заправить имбирной заливкой, посолить, посыпать сыром