Капустная лазанья

Ингредиенты

  • Капуста белокочанная 6-8 листов

  • Фарш куриный 300 г

  • Сыр для присыпки (2-3 столовых ложки)

  • Лук 1 шт.

  • Чеснок 2-3 зубчика

  • Морковь крупная 1 шт

  • Горчица

  • Бульон 0,5 стакана

  • Куркума

Способ приготовления

  • Капустные листья отварить 2-3 мин
  • Лук, чеснок нарезать, морковь потереть и слегка обжарить. Смешать с фаршем, посолить, поперчить.
  • На дно формы выложить капустные листья, сверху фарш, присыпать тёртым сыром. И так сделать несколько слоёв.
  • Заливаем заливкой из горчицы с бульоном и куркумой
  • Запекаем 30 мин при 200°С, а потом убавляем до 160°С и ещё 30 минут. Присыпаем зеленью.